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23 juillet 2012 1 23 /07 /juillet /2012 20:53

Bonsoir,

je suis sûre que vous avez plein de courgettes dans votre potager...

courgette 01

(à défaut de tomates.. grrrrrrrrrrrrrrr)

courgette 02

comme moi...

alors une petite recette qui change un peu?

Je coupe les courgettes en 1/4

je les mets dans une boîte en plastique avec un peu de farine,

je ferme la boîte et je la secoue...

les morceaux de courgette sont donc légèrement farinés.

je les fais sauter dans une poéle avec un peu d'huile d'olive

(15 minutes en remuant de temps en temps)

j'assaisonne avec un peu de sel de mer du moulin

et des graines de coriandre moulues...

courgette 03

Hum ... un régal...

Même les enfants aiment...

(au fait les courgettes orange

ont exactement le "pas de goût" des courgettes vertes...

alors n'hésitez pas à assaisonner...)

 

Bon appétit

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Published by Milou
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commentaires

veropatch 25/07/2012 14:25

J'ai fait sauté la courgette aussi ce midi avec des herbes de provence dans la farine, c'était super bon! une petite côte de porc et des tomates cuites sur le bbq, hummmmm
les tomates commencent à rougir...dans la serre,chouette!
Bisous

Milou 25/07/2012 23:35



l'an prochain je plante les miennes dans une serre aussi, parce que le mildiou m'a tout saboté ou presque... j'ai coupé plein de branches, le reste a l'air de survivre à peine... et comme la
pluie revient la semaine prochaine...


bises



mapucca 24/07/2012 11:21

Humm! bonne appétit Milou
j'ai pas de potager
bon mardi
bisous bisous

Milou 25/07/2012 23:33



Mais tu vas en trouver au marché pour faire le plein de bonnes vitamines!!!


Bisous bisous Mapucca!



marie-édith 24/07/2012 10:10

Crues, en petits dés, avec une mayonnaise allégée c'est bon aussi.

Milou 25/07/2012 23:33



oui,, crue rapée aussi ... heureusement qu'on a plein de recettes parce que le potager chez moi déborde de courgettes... et comme ceux de mes voisins aussi... il faut trouver quoi en faire!



Mara29 24/07/2012 09:38

les recettes simples sont les meilleures car on les refait sans hésiter! Bonne idée j'essaierai Bizzzzzzz

Milou 24/07/2012 09:58



quelques fois, juste à la fin de la cuisson, je casse deux oeufs dedans (comme dans la ratatouille) et ça fait un plat complet...


Régale-toi!


Bises



cathou 24/07/2012 07:30

J'ai du mal avec les vertes depuis que j'ai gouté les jaunes. Je vais essayer ta recettes. Pour les graines de la plante ananas?? que tu m'as envoyé, j'ai 7 petits que j'ai rempoté et après, c'est
long? On les garde d'une année à l'autre? Bisous

Milou 24/07/2012 09:57



Pour les graines d'ananas: ce sont des vivaces donc bien sûr tu le sgardes d'une année sur l'autre. Sauf que à un moment elles vont perdre toutes leurs feuilles, mais les bulbes seront bien là
sous la terre...


Donc elles reprendront l'an prochain.


Alors moi, mes "bébés" issus de graines qui ont poussé à l'intérieur, sont morts cet hiver... mais ceux qui ont poussé dehors dés le départ, reprennent chaque année. Par contre je n'ai toujours
pas de fleurs...je leur ai mis un engrais pour fleurs, on verra... il faut peut-être plusieurs années.


La plante "mère" en fait tous les ans.


Bisous



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