Bonjour, Ici la pluie ne cesse de tomber, pour se remonter le moral, rien de mieux qu'un petit plat maison!
ingrédients trouvés dans la maison et au potager: (de droite à gauche) des carottes
de la sauce soja et du bouillon de veau (fond de veau) de la viande hachée (congelée) (on peut la remplacer par du jambon à mettre au dernier moment ou un reste de viande cuite, poulet ou autre) et des champignons noirs qu'on a fait tremper dans l'eau bouillante pour les réhydrater des oeufs un poireau des nouilles chinoises du persil, de la ciboulette et un morceau de gingembre frais.
1. Faire une omelette assez fine avec les 4 oeufs, puis la couper en morceaux. Couper aussi les champignons réhydratés.
2. Dans un wok, bien chaud, faire revenir successivement: la viande hachée les carottes, les poireaux ne pas trop faire cuire, c'est meilleur un peu croquant! ajouter la sauce de soja: puis le bouillon, puis les nouilles chinoises bien mélanger Attention les nouilles cuisent assez vite! Ajouter les herbes hachées grossièrement les champignons et les morceaux d'omelette. Ceux qui aiment ça, rajoutent des feuilles de coriandre ... et de la sauce nuoc mam... (attention alors de ne pas mettre de sel dans la préparation!)
Et on a tout ce qu'il faut dans un seul plat: légumes, protéines, féculents ... et les fruits ???
Il est encore temps de se faire une belle préparation: et en plus on a l'effet "fleur" ...
Bon appétit!
Maintenant on n'a plus qu'à attendre le soleil!!! Bonne journée Désolée, j'ai cliqué un peu vite et j'ai publié une recette de cuisine dans patchwork bricolo et cie ... alors que ce n'est pas le propos ... excusez-moi!!!
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On aime bien faire ce genre de plat avec ce qu'on trouve dans le frigo, mais on n'attend pas qu'il pleuve pour ça sinon on ne mangerait pas souvent...<br />
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Vous en avez de la chance! ... ici aussi, on n'attend pas qu'il pleuve pour en manger... mais en ce moment, on se croirait sous la mousson et ça fait peur.<br />
Bon soleil sous vos tropiques!<br />
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M
maty
29/11/2009 17:39
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Miam ! Çà a l'air bien bon tout çà et en plus mon fils adore la cuisine asiatique alors j'essaierai.<br />
Chez nous aussi il pleut aujourd'hui alors moi j'ai fait des crèpes!<br />
Bisous<br />
Mat<br />
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Nous, on a bravé les éléments hier avec les filles pour les emmener dans un centre commercial, voir les "vitrines" de Noël et bonhomme de neige et coccinelle se baladant dans les allées ... et<br />
pluie battante pour rejoindre la voiture !!! et aujourd'hui, petite marche entre deux averses pour voir où en sont les débordements de l'Erdre ... et à chaque rayon de soleil, j'ai fait le lémurien<br />
dehors !!! comique mais efficace contre la déprime!<br />
Parce que la nourriture réparatrice ... pas très bon pour ma ligne...<br />
Bises<br />
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D
do
29/11/2009 13:05
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La pluie me fait abandonner l'idée d'une randonnée cet aprè midi et je viens de prévenir l'organisateur , et je fais un petit tour par là pour trouver cette recette qui a l'air des plus<br />
appétissantes ; merci , et bons bidouillages bien au chaud<br />
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appétissante, rapide à faire, délicieuse à manger, elle a tout bien !!! mais marcher c'est important ... moi, dés qu'il y a un rayon de soleil, je sors!!! avec mes bottes en caoutchouc ...<br />
Bon dimanche<br />
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A
Ann
29/11/2009 11:51
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Hum ... j'adore tes nouilles chinoises Maman !!! Et quand j'en fais je n'arrive pas à retrouver le goût des tiennes ... Je devrais m'en tenir à ma ligne de conduite : tout ce que ma mère et ma<br />
belle-mère savent faire parfaitement, je ne le fais pas !!! Comme ça, jamais de déception ...<br />
Gros bisous et bonne journée !!!<br />
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Ann<br />
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Moi, ma ligne de conduite c'est "tout ce que font si bien ma fille et sa belle mère , je ne fais pas!!! Comme ça on a de bonnes raisons de s'inviter!!! Bisous et boulote bien ton mémoire!<br />
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L
La Gagosse
29/11/2009 11:44
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ca ma l'aire pas mal du tout<br />
rien qu'a la vu du plat on a envie de plonger les doigts pour gouter. On va peut-être se laissé tenter un jour de mauvais temps<br />
merci pour cette recette<br />
bises<br />
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