Bonjour,

Lors de notre petit séjour en Seine et Marne,

nous avons pu constater,

ma belle soeur,  Crouton, et moi, Milou,

que nous étions d'excellentissimes cuisinières,

et que c'était du gachis de ne pas partager cet art

avec le plus grand nombre...

Nous avons donc décidé d'ouvrir un restaurant...

Attention:

ne seront accueillis dans ce restaurant

que les personnes capables d'en dire le nom 

10 fois de suite,

à toute vitesse:

"Chez Crouton et Milou ou chez Milou et Crouton"

sans se tromper ...

(nos plats se méritent!)

...

Je vous sens dubitatifs (ves)

Une preuve???

Nous avons lors de pérégrinations à Provins,            

acheté des moules à gâteaux "miniatures"  en silicone.

Pressées de les essayer,                                   tout en bavardant

Crouton sort sa recette privée (trouvée sur internet) de cupcakes,

et moi, je dégaine l'éplucheur et le coupe pommes.

Au programme: cupcakes aux pommes rapées,

et cupcakes aux fruits rouges congelés.

(non on n'a pas fait cuire la pâte ... c'est pas nous, c'est juste une image!)

Et on  prépare la pâte et mélange

comme c'est dit dans la recette                   et bla bla bla bla

le beurre et le sucre ...

" Flutte, j'ai mis la farine à la place du sucre ...

tant pis, je rajoute les oeufs, sinon c'est trop sec ...

et un peu de crème ...

ça ne peut pas être mauvais ..."                    et bla hi hi hi! blu bli bla bla

on goûte ...

"Flutte de flutte, du coup on a oublié le sucre!!!          hi hi hi

tant pis on le met maintenant ...

ça ne peut pas être mauvais ..."                    et bla blou blou bla bla

On les remplit jusqu'où les moules ???

- pas trop, faut pas que ça déborde...

- Bon, je mets le minuteur ...                        et bla ble ble bla bla

10 minutes plus tard ...

Bon, il est temps de mettre les gâteaux au four ...

mince, j'ai mis le minuteur au lieu d'allumer le four!!!

bon, j'allume le four ...                     et hou hou hou! bla blo blo ? bla bla

le minuteur sonne...

mais non, on n'a pas encore mis les gâteaux au four ...

tout rentre dans l'ordre,

le four est chaud,

on met les gâteaux sur une plaque,

on remet le minuteur,

on surveille ...                                                 et bli bli boup hi hi bla bla

Tiens, ça ne gonfle pas finalement ...

Tu as mis de la levure ???

 euh ... non... j'ai oublié ...               hihihi et bla blé loub hohoho bla blo

ça parait cuit ... on goûte ?

Bon, c'est sûr, sans levure c'est un peu compact ...

restons planqués, elles seraient capables de nous obliger à les manger ...

Mais si mais si, on aura des clients au restaurant ....

nos hommes, eux,

ils ont bien aimé!!!

(oui, ils se ressemblent beaucoup, ils sont frères!!!)

Alors,

on est bien d'accord,

les héros de masterchief ne nous arrivent pas à la cheville...

... côté rigolade! et bla blo hihihi bla blip bla !!

(la prochaine fois on se contentera de nos classiques 

romazava,

rougail saucisse,

plaw,

achards de citron ou de légumes...

etc ...

ceux-là on ne les rate jamais!)

   Bonjour,

Le mercredi 2 février est la chandeleur.

Il y a 8 ans jour pour jour,

c'était le baptême de notre Victoria: le 2 02 2002   !!!!

Demain on se le rappelera en faisant des  crèpes

et vous?

Bonjour,

Dans les rayons de supermarché existent maintenant  des coffrets cadeaux,

un peu gadgets,

à offrir à ceux qui ont généralement déjà tout...

ou simplement si on veut quelque chose de différent.

Cette année ma fille a découvert celui-ci:

accompagné de ceci:

ce qui a donné dans la cuisine aujourd'hui:

pour le moment juste la recette traditionnelle;

mais le livre regorge de recettes diverses et variées,

très alléchantes.

On n'a pas fini d'essayer je crois!

1er essai, il va falloir ajuster la quantité de pâte à mettre dans chaque moule.

comparaison avec une madeleine taille dite "standard"

Oups! vous la voyez floue et vous ne sentez pas sa bonne odeur

de madeleine?

... aie aie aie...

c'est que vous êtes trop loin pour pouvoir la goûter...

dommage, elles sont délicieuses ...

Essayez!

Bonjour,

Pas le temps de coudre, (ou sinon juste réparer ...)
repos,
détente,
appréciation simplissime de la vie ... partagée avec ceux qu'on aime...
et satisfaction totale des estomacs ...

bien desherbé le potager...

tomates bien à l'abri des courants d'air...

courgettes généreuses...

POTAGER GENEREUX !!!

coeur de boeuf, andine, montforget (?) et coktail ...

un bon petit dîner en perspective...

Ma fille n'a pas envie de manger la "coeur de boeuf":
trop grosse dit-elle, elle ne doit pas être bonne!!!

Je vous dirai ça ...

Aujourd'hui c'est légumes...

Samedi c'était "cari poulet"

j'aime les couleurs dans l'assiette...

Je vous souhaite autant de plaisir gustatif!

et de bonnes vacances à ceux qui y sont,

bon courage aux travailleurs...

Bonne soirée à tous.

Bonjour,

Je n'ai goûté aux cerises que tard dans ma vie

puisqu'il a fallu que je sois en France au printemps

pour y avoir "droit".

Mais par contre les fraises!!!

Depuis que je suis toute petite,

c'est un fruit dont j'aurais du mal à me passer ...

et depuis que je peux cultiver "mon jardin",

je plante d'abord des fraisiers.

Ceux-là sont les petits de ceux plantés en premier en 1998!!!

N'en déplaisent à mes éternels détracteurs

qui trouvent ma façon de planter les fraisiers tout à fait anti académique ...

n'empêche que:

1. Après avoir surmonté les rigueurs de l'hiver

avec juste des tontes de pelouses comme couverture,

les voilà début Mai:

2. Les fleurs, correctement butinées par les abeill es

mais surtout ici, les bourdons,

se transforment en fruits prometteurs

3. Fin Mai et début juin:

On récolte   :

(pour ça c'est  vraiment sympa quand les petites mains viennent à l'aide,

car à genoux dans les fraisiers,

ce n'est pas terrible pour les articulations!!!)

Celles-ci on les a dévorées...

celles-là aussi.. et bien d'autres ...  

Hier, la passoire était archi pleine, 

on en a mangé plein..., trop ...

alors on a pensé à décembre ...

et on a trié, équeuté, séché, rangé, et congelé ...

Ce soir on recommence, car il y en a encore plein...

Et comme en même temps il y a des cerises ...

si on mange tout, on va y laisser nos "intérieurs"...

Alors en hiver prochain,

quand on se sera régalé avec nos tartes tatins ... hum!!!!

Quand on se sera régalé de desserts bananes chocolat... hum!!!!

et qu'il n'y aura plus de cake aux carambars...

On pourra aussi se régaler de fraises ...

Bonne fin de journée!